Просмотрено
Рубрика: обо всем

Гвоздика

Гвоздика

На каждой кухне есть гвоздика, полезные свойства которой применяются не только в кулинарии. Это самая ароматная приправа из всех известных. В этой приправе содержится очень много эфирного масла, которое активно используют в медицине, косметологи, кулинарии. Кроме того, в состав гвоздики входят витамины А, В1, В2, РР, С и минеральные вещества кальций, магний, фосфор, железо и натрий. Медицина многих стран давно стала использовать эту приправу в терапевтических целях, ведь они знают о полезных свойствах гвоздики. Она помогает вылечить расстройство желудка, для…

Читать Читать

5 СПЕЦИЙ ДЛЯ СИЛЬНОГО ИММУНИТЕТА

5 СПЕЦИЙ ДЛЯ СИЛЬНОГО ИММУНИТЕТА

Куркума — очищает печень, обладает антисептическими, антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Снижает риск развития всех видов рака и помогает при похудении, депрессии, болезни Альцгеймера и артрите. Эстрагон — помогает работе печени и способствует пищеварению. Кроме того он благотворно влияет на работу сердца, понижает кровяное давление и является мягким седативным. Душистый перец — способствует пищеварению, контролирует кровяное давление и улучшает обмен веществ, снижает вероятность рака, а также возрастные изменения. Майоран — улучшает пищеварение, повышает аппетит, успокаивает, лечит бессоницу. Исцеляет от гепатита, кожного…

Читать Читать

ВРЕМЯ ВЛИЯНИЯ ДОШ

ВРЕМЯ ВЛИЯНИЯ ДОШ

ВАТА преобладает в пожилом возрасте (в период угасания функции гормональной системы), после полудня (примерно между 14.00 и 18.00), после полуночи (между 2.00 и 6.00), а также на конечном этапе переваривания пищи (действие балластных веществ на рецепторы толстого кишечника). ПИТТА преобладает в среднем возрасте (в период от начала половой зрелости до времени угасания репродуктивной системы), в районе полудня (между 10.0 и 14.00) и полуночи (между 22.00 и 2.00) и в период распада пищи в тонком кишечнике. КАПХА преобладает в начальный период…

Читать Читать

О ПРИЕМЕ АЮРВЕДИЧЕСКИХ СРЕДСТВ: длительность применения препаратов

О ПРИЕМЕ АЮРВЕДИЧЕСКИХ СРЕДСТВ: длительность применения препаратов

Нас часто спрашивают о том, как долго следует принимать аюрведические препараты. Вот мнение доктора Васант Лада об этом: «Общее правило – использовать средство до тех пор, пока не исчезнут симптомы. Это может занимать от нескольких дней до нескольких месяцев, в зависимости от тяжести заболевания или состояния, от его продолжительности, от силы вашего желания выздороветь, мотивации и других факторов. В дополнение к приему рекомендуемых средств уделите внимание скрытым первопричинам своего расстройства. Быть может, вам надо заново продумать свою диету, режим дня,…

Читать Читать

Эфирные масла

Эфирные масла

Всего несколько капель эфирного масла в состоянии заменить целый арсенал средств бытовой химии. К тому же изготовить свежее средство и причем сколько именно его требуется может каждый желающий, важно только знать некоторые «хитрости» его приготовления – и все получится, еще и с изумительным запахом. 1. Освежитель воздуха. Для создания натурального освежителя воздуха необходимо просто поискать в домашнем «загашнике» бутылочку с распылителем. Рецепт: — взять 50 миллилитров водки, одну четвертую чайной ложки масла бергамота, пять капель гвоздичного масла и пять капель…

Читать Читать

КАБАЧКИ

КАБАЧКИ

Родина кабачков – Мексика. В Европу кабачки вместе с тыквой попали в XVI столетии, тогда они, как и другие экзотические растения, выращивались в ботанических садах. Изначально в пищу употребляли исключительно семена зрелого кабачка и только спустя 200 лет итальянцы впервые стали применять кабачки для приготовления различных блюд. По Аюрведе кабачки имеют сладкий, вяжущий вкус, охлаждающее действие. Увеличивают вата-дошу, уменьшают питту и капху. Кабачки оказывают благотворное влияние на весь организм человека. Они мягко стимулируют работу желудка и кишечника, заживляют слизистые оболочки,…

Читать Читать

Куркума

Куркума

В состав куркумы входят эфирные и жирные масла, фенольные соединения (куркумины), полисахариды, жиры, кальций, железо, фосфор, йод, витамины С, В1, В2, ВЗ. Куркума входит во многие аюрведические лекарственные сборы. Она острая и горькая на вкус, послевкусие у нее — острое. Куркума со средней силой согревает организм. Рекомендуется ослабленным после хронической болезни. Куркума очищает и согревает кровь, способствуем нормализации функций поджелудочной железы (при диабете принимают совместно с амалаки или Трифалой), лечит язву желудка, гастриты, гепатиты. Очищает кровь от стафилококковой инфекции и…

Читать Читать

Специи — это консервы витаминов и антиоксидантов

Специи — это консервы витаминов и антиоксидантов

Специи — это не только улучшение вкуса продуктов, лечебный и консервирующий эффект. Эти маленькие драгоценности содержат в большом количестве важные для организма витамины и минералы. Наличие основных витаминов в специях. Асафетида – В1, В6 Кардамон – В1, С, РР Куркума – РР, Д, С, В12 Кумин – В1, В2, В6 Калинджи – А, В2 Шамбала – Д, А, С, В Горчица черная – В1, В2, С, Д Гвоздика – «С» в большом количестве, каротин Имбирь В6, «С» в большом количестве…

Читать Читать

КАРДАМОН

КАРДАМОН

Кардамон относится к мягким специям. Особенно рекомендуется для улучшения пищеварения при дисбалансах Ваты. Хорош кардамон и для людей Питта- и Капха-конституции. Кардамон является саттвичным продуктом, то есть относящимся к благости. Поэтому он особенно полезен для тех, кто занимается духовными практиками. Кардамон обладает свойством выводить из организма Аму (яды и токсины). В этой связи, наряду с другими средствами, его можно применять в программах очищения организма от шлаков. Для этого можно приготовить горячий настой из кардамона, заварив 1 чайную ложку молотого кардамона…

Читать Читать

Масала чай

Масала чай

Этому легендарному напитку уже не одна тысяча лет. Чем он так хорош? Он прекрасный активатор. При вялом пищеварении, при общей сонливости, недостатке энергии Масала чай будет незаменим. Он добавит Питты (огня) в разбушевавшуюся Капху (слизи) , выражаясь терминами Аюрведы. А в холодное время года это будет как раз вовремя. Его хорошо употреблять утром, вместо кофе, он бодрит даже лучше и на более долгий срок. Masala дословно означает “специи”, “чай” – заимствованное из хинди слово, поэтому masala chay – “чай со…

Читать Читать